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【最想推荐的火锅】为了这口羊蝎子火锅,我可以专门跑...

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发表于 2019-12-8 14:18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
斑斑的这期活动来的太是时候了,手机里一堆的照片还没来得及晒。

冬天真的太喜欢吃火锅了,所有的食物里,只有吃火锅是最放松最热闹的。平时难得聚到一起的朋友们,一听是火锅局,再忙也要抽时间来赴约。作为南方人,今年才吃到羊蝎子火锅,没想到这味道让人太难忘了,三天两头都惦记着!

羊老三羊蝎子火锅,他们家分店很多,之前和北方的朋友一起吃的时候,他说这家味道还是挺正宗的。也吃过其他分店的,还是觉得下沙的这家最好吃,为了它我可以从余杭赶过来。


羊筒骨和羊蝎子都是提前煮好的,铺了满满一锅,肉质熬得酥软细腻,完全没有膻味,锅里滚上几分钟就可以开吃。掰开关节还能吃到里面的骨髓,吸上一口无比满足。美食面前大家已经无所谓形象了,挽起袖子直接上手用嘴啃了,这种时候谈吃相都是多余的,不如多吃几块羊蝎子更实在。

吃完羊蝎子,下面还有炖的刚好的萝卜,带着特有的甜味吸收了羊肉的鲜美特别入味,这个组合太合适了,不爱吃萝卜的我都吃到停不下来。

肥牛、宽粉、冻豆腐,这是每次吃火锅必点配菜的老三样。冻豆腐可以充分吸收汤汁,只要汤底够鲜,冻豆腐的好吃程度甚至超过肉类。


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